1、转炉烧饼机柔软可口、口感独特;
2、效率好,改变了传统吊炉烧饼效率低、易烫手、劳动强度大,饼底结碳,凉后变硬等缺点;
3、美观卫生、省时省力,采用液化气燃烧代替原来的碳木烧烤,解决了碳木不卫生、使用不方便的问题,同时借鉴面包加工先热底后烧盖的技术,在转炉内部铺以红外线烧烤设备,进一步提升了传统烧饼外焦里嫩的特色,采用上等钢材、高温不变形,豪华外观,形象倍增,可靠的保护装置;
4、产量大,速度快,传统烧饼机加工速度为100个/小时左右,满足不了顾客的需求,香酥转炉烧饼机每小时加工300个以上,大大节省了人力、资源,人工就是成本,比传统做法节省2-3个工人。
5.无需营销策划。家常食品,一日三餐,门口有人买,街上有人要。不需要营销高手,不需要公关策划,不需要名人效应,只要你做出来,就会有人要。
6、风险很小。一个日常小烧饼,一日三餐,天天都吃,谁都离不了,贵人吃,平民也吃,穷人吃,富翁也吃。有菜能吃,没菜更能吃,平时吃,过节也得吃,冬天吃,夏天也吃,刮大风吃,下暴雪照样也得吃,一年四季365天,天天没有淡季,干净又卫生,好吃又便宜。